토로 홀란다이즈 피쉬 소스 26g

홀랜다이즈 소스는 프랑스의 전통 소스로, 베르네즈 소스 등 다양한 버터 소스의 기본이 됩니다. 홀랜다이즈 소스는 부드럽고 크리미한 맛을 자랑하며 생선, 조개류, 채소 요리에 잘 어울립니다. 갓 삶은 아스파라거스에 곁들여 보세요!

요리
1. 냄비에 마가린/버터 75g을 녹인 후 가루를 넣고 저어줍니다.
2. 물 2ml와 우유 0.5컵을 넣고 거품기로 저어가며 소스를 끓입니다.
1분.
더 가벼운 소스를 원하시면 버터 대신 레몬즙 3티스푼과 소금을 약간 넣으세요.
요리가 끝나면 계란 노른자 1개를 넣고 휘젓습니다. 1인분에 30kcal가 들어 있습니다.

재료

변성전분(감자, 옥수수), 우유, 설탕, 옥수수전분,
기름(해바라기씨, 유채씨), 소금, 구연산, 포도당 시럽, 양파,
당근 추출물, 향료, 안정제(잔탄검, 로커스트콩검,
알긴산나트륨), 향신료.

순 함량 26g

영양 성분

100g
에너지 918kJ / 222kcal
지방 21g
- 포화지방 6.2g
탄수화물 6.5g
- 그 중 당류 2.8g
식이섬유 <0.5g
단백질 1.6g
소금 0.80g