컬렉션: 브라운 치즈 - 브루노스트

브라운 치즈, 즉 브루노스트는 풍부한 역사와 독특한 맛을 지닌 노르웨이 특유의 별미입니다. 유청, 우유, 크림으로 만들어지며, 캐러멜 같은 풍미와 부드러운 퍼지 같은 질감이 특징입니다. 이 치즈의 독특한 갈색 색깔과 단맛은 조리 과정에서 유당이 캐러멜화되면서 얻어집니다.

브루노스트는 빵, 크리스프브레드, 와플 등에 곁들여 먹기 좋은 다재다능한 간식으로, 잼이나 꿀과 곁들이면 더욱 맛있습니다. 또한 다양한 노르웨이 전통 레시피의 핵심 재료로 사용되어 소스와 디저트에 깊이와 단맛을 더합니다.

노르웨이의 요리 전통을 맛보고 싶든, 좋아하는 요리에 달콤한 변화를 주고 싶든, 브루노스트는 독특한 맛의 경험을 선사합니다!